16. Mai
Sponde. Süßwasserfisch auf dem Tisch
Sonntag, 27. September 2026 – Samstag, 3. Oktober 2026 · 18:30 · Riva del Garda · Palazzo Martini
Originaltitel: Sponde. Pesce d'acqua dolce in tavola
Ein Festival im Garda Trentino rund um Süßwasserfisch, mit Gourmet-Aperitifs, besonderen Abendessen und Mittagessen auf der Piazza an verschiedenen Orten.
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Über die Veranstaltung
Sponde rückt Süßwasserfisch in den Mittelpunkt eines Festivals im Garda Trentino, mit Gourmet-Aperitifs, besonderen Abendessen, Mittagessen auf der Piazza, traditionellen Rezepten, offener Küche und Live-Musik an verschiedenen Orten.
Köche und Fachleute interpretieren Fisch aus dem Gardasee und aus Gebirgsbächen neu, zwischen Tradition, Kreativität und internationalen Einflüssen, mit eigens abgestimmten Getränkebegleitungen.
Die Veranstaltung wird mit Unterstützung der Comune di Riva del Garda organisiert, in Zusammenarbeit mit Troticoltura Armanini, Astro, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dem Verein MusicaRiva und dem Centro Formazione Professionale ENAIP Riva del Garda. Sponde ist Teil von Mese del Gusto.
Programm
| Freitag, 25. September 2026 · 18:30 | Creek Chic: Tapas & Cocktail a Km 0 — Palazzo Martini, Riva del Garda, 18.30-22.00 Uhr. Ein Gourmet-Aperitif mit Tapas von Stefano Rossi vom Lido Palace, kombiniert mit Cocktails von Leonardo Veronesi von der Riva Bar, im Mittelpunkt zeitgenössisch interpretierter Bachfisch, mit einer Vinyl-Auswahl aus den 1950er- und 60er-Jahren von The Fog Surfer. |
|---|---|
| Samstag, 26. September 2026 · 19:00 | Fizz & Fish: ein exklusives Gourmet-Dinner — Monastero Arx Vivendi, Arco, 19.00 Uhr. Ein von mehreren Köchen gestaltetes Dinner, das Süßwasserfisch in den Mittelpunkt stellt, kombiniert mit einem ausgewählten Trentodoc, mit Aperitif im Park und Live-Einlagen des Cellisten Nicola Segatta. |
| Sonntag, 27. September 2026 · 19:00 | Fresh Routes: Direction South America — Frizzi Vivaio & Showroom, Riva del Garda, 19.00-22.00 Uhr. Offene Küche mit Andrea De Lillo vom NIN (ein Michelin-Stern), Evelyn Dalglieh und Carlo Faggionato von Locanda 53, die südamerikanische Küche mit Bach- und Seefisch von Troticoltura Armanini neu interpretieren, inmitten von Gewächshäusern, mit Finger Food und Live-Musik des MusicaRiva Ensemble. |
| Samstag, 3. Oktober 2026 · 11:30 | Pesce in Piazza: die Torbole-Tradition auf dem Tisch — Piazza Lietzmann, Torbole sul Garda, 11.30-14.30 Uhr. Ein Mittagessen auf der Piazza, kuratiert von CENTO – Consorzio Esercenti Nago-Torbole, mit einem einzigen Gericht, das Aromen des Sees und der Berge vereint. |
Erwartetes Wetter
Vorhersage für Sonntag, 27. September 2026 in Riva del Garda: sonnig, tagsüber 25°, nachts 16°, Regenrisiko 0 %.
- So 27.9.25° 16°0%
- Mo 28.9.25° 15°0%
- Di 29.9.24° 17°0%
- Mi 30.9.22° 17°3%
Vorhersage vom 2026-09-27 · Open-Meteo
Anreise nach Riva del Garda
Mit dem Auto verlässt man die Brennerautobahn A22 an der Ausfahrt Rovereto Sud/Lago di Garda Nord und fährt auf der SS240 rund 17 km bis Riva. Nächster Bahnhof ist Rovereto, von dort fahren regelmäßig Busse von Trentino Trasporti nach Torbole, Riva und Arco; aus dem Süden geht es auch mit dem Zug bis Desenzano, Peschiera oder Verona und weiter mit ATV-Bussen am Ostufer. Schiffe verkehren ab Desenzano und Peschiera über Malcesine und Limone.
Schiff: Nördliche Endstation der Linie von Navigazione Laghi (Navigarda) ab Desenzano und Peschiera mit Halt in Torbole, Limone und Malcesine; im Sommer fahren auch Schnellverbindungen mit Zuschlag.
Parken: Teile der Altstadt sind verkehrsberuhigte Zone (ZTL). Gebührenpflichtige Parkplätze von Altogarda Parcheggi e Mobilità sind u. a. Terme Romane (Viale Pilati, 205 Plätze), Ex-Agraria (Via Lutti, 218 Plätze), Vecchia Stazione, Parco Lido und das Parkhaus Blue Garden an der Viale Rovereto; kostenlos parkt man am ehemaligen Krankenhaus (Largo Marconi) und in der Via delle Ginestre.
Über Riva del Garda
Riva del Garda liegt an der Nordspitze des Gardasees, dort, wo die Felswände der Rocchetta fast senkrecht ins Wasser abfallen und sich die Sarca-Ebene Richtung Arco öffnet.
Aus der Ankündigung des Veranstalters übersetzt und zusammengefasst (Italiano). Quelle: Garda Trentino (APT Garda Dolomiti) · geprüft 2026-09-27. Angaben können sich ändern — bitte vor der Anreise beim Veranstalter prüfen.
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